ما حقيقة (مقطع) سر إن عرفته لن تصاب بمرض السكري إطلاقًا؟

Written by islam.gad111

انتشر مقطع فيديو لطبيب يدّعي أنّ سر علاج مرض السكري هو تناول الفاكهة،

وأن كل ما نراه ما هو إلا ترويج لبيع الإنسولين وتحقيق الأرباح. تعرف على حقيقة الفيديو والخدعة المستخدمة بالإضافة لتفاصيل عن مرض السكري وطريقة عمل أجهزة قياس السكر بالإضافة للإجابة على سؤال إمكانية استخدام الفركتوز علاجيا لمرضى السكر.

كل هذا وأكثر يمكنك قراءته من خلال مقالنا التالي..

https://www.youtube.com/watch?v=QSyH6ZZT6CU&fbclid=IwAR17UrKKFXK0h7cBJ9Xe84693pcA5mRSmI-5cNrFnJXKF9oWK2RfuAbRVKk

تعريف مرض السكري:

يعرف مرض السكري بأنه مرض أيضي يتميز بارتفاع معدل سكر الجلوكوز في الدم نتيجة:
– إما نقص في هرمون الأنسولين (نتيجة خلل في خلايا البنكرياس)
– أو مقاومة الجسم له.

لذا قولنا إن المريض مصاب بالسكري يعني ارتفاع سكر الجلوكوز في دمه، لذلك يجري فحص الجلوكوز وليس غيره.

طريقة عمل أجهز قياس السكر الإلكترونية:

تعمل أجهزة قياس السكر الإلكترونية على تفاعل إنزيم مجفف على شريط الجهاز مع الجلوكوز فقط، ويعمل الجهاز على قياس المركب المتكون. الإنزيمات لا تتفاعل مع الفركتوز لذا لن يستطيع الجهاز كشف تركيزه.

سبب انخفاض القراءة للجهاز في الفيديو:

أما انخفاض القراءة بعد خلط عينة الفركتوز فسببه عائد إلى أثر محلول الفركتوز في تخفيف تركيز الجلوكوز، شأنه في ذلك كشأن أي محلول آخر. فانخفاض القراءة حقيقي لكن الوصول إلى النتيجة نفسها ممكن بإضافة أي محلول أو سائل آخر (كالمحلول الملحي أو الماء فقط).
الفواكه جيدة للصحة وتناول الفاكهة يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، وبإمكان مرضى السكري تناولها ولكن بكميات محددة من دون إفراط وخاصة الفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر، والأفضل تناول الفاكهة كاملة بدلاً من عصيرها.

سبب كون الفواكهة آمنة لمريض السكري:

سبب كون الفواكه آمنة لمريض السكري هو انخفاض نسبة السكر فيها، وليس كون نوع السكر فيها هو الفركتوز. فالفواكه تتكون من ألياف وسوائل بنسبة عالية، ويصعب الحصول على كمية كبيرة من الفركتوز كافية لإصابة الجسم بالضرر عن طريق تناول الفواكه فقط. مع هذا كله، فتناول الفواكه لا يعالج مرض السكري من دون مراعاة الحمية وتناول الأدوية المناسبة.

استخدام الفركتوز علاجيا لمريض السكري:

أما عن استخدام الفركتوز علاجيا أو كبديل للجلوكوز، فتحذر العديد من الدراسات أن كميات كبيرة من الفركتوز (الموجودة في المُحليات الصناعية المستخدمة مثلا في المشروبات الغازية الخاصة بالحمية Diet soda) من الممكن أن تؤدي إلى مرض السكري والسمنة وارتفاع الكوليسترول.